Scaloppine ai funghi

SAPORE DI SCALOPPINA

                                           .

scaloppine ai funghi

 Ingredienti:

fettine di pollo
funghi
aglio
prezzemolo
1 dado oppure (un cucchiaino di MIso)
farina quanto basta
una spruzzata di mezzo bicchiere di vino bianco

Procedimento:
L'aglio non tritato ma diviso in 4 parti soffriggerlo con i funghi champignon precedentemente lavati e affettati
Passare le fettine di pollo nella farina aggiungerle nel soffritto e allungare il tutto con il vino. Durante la cottura aggiungere acqua quanto basta ed un dado. Alla fine spruzzare di prezzemolo il tutto.